Anlæggelse af møllen Hartsø mølle, også kaldet “sømøllen“, ca. 200 m. fra Østerby strand, blev anlagt og bygget af den kendte møller og møllebygger Lorenz Claussen fra Dybbøl (1753 -1823). Den havde to funktioner: den skulle male korn og ved hjælp af en vandsnegl male vandet fra Hartsølavningen ud gennem bækken og sluseportene ud i Østersøen. … Læs resten af HARTSØ MØLLE